Her sene ağustos ayında ekimine başlanan ve ekim-kasım aylarında mor renkli ve hoş kokulu çiçekler açan 15-30 cm uzunluğundaki safran, ilçede 14 köyde 45 çiftçi tarafından yaklaşık 105 dönüm alanda ekiliyor.
Geçen sene Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili de alan safranın hasadı devam ediyor.
Yılmaz, kilogram fiyatı 600 bin lira olan safrandan bu yıl 24-25 kilogram ürün elde etmeyi hedeflediklerini belirterek, şunları söyledi:
“Yurt içinden ve yurt dışından birçok ziyaretçi ağırlıyoruz. Her gün buraya gelip birlikte hasat yapıyoruz. Ardından harmanımızı oluşturuyoruz. Ziyaretçiler doğayla iç içe olmanın keyfini çıkarırken aynı zamanda safran çiçeği hasadını da deneyimlemiş oluyorlar. Bu deneyim onlara keyif veriyor. Burada ziyaretçilerimizi ağırlamaktan dolayı çok mutluyuz.”
